夏天老年人應該這樣吃


 夏季氣候炎熱,雨水充足,萬物生長茂盛,對老年人而言,也是個陽氣旺盛的季節,這個季節應該順應陽盛于外的特點,保護陽氣,符合“夏長”的規律,進行養生。[url=http://cn.xihalife.com/b/1041868/lemon25/yongbubai/][color=white][size=1px]永不敗[/size][/color][/url][url=http://ambermy.skyrock.com/3172190357-posted-on-2013-07-04.html][color=white][size=1px]麗江[/size][/color][/url][url=http://barbaraop.allmyblog.com/17-e33618e28092e30340e30064e34389.html][color=white][size=1px]荒涼[/size][/color][/url]

  夏季老年人的生理和飲食特點[url=http://blog.liontravel.com/kmkryy/post/15589/118575][color=white][size=1px]區別[/size][/color][/url][url=http://estellegg.anime-festa.com/%E6%8A%92%E6%83%85/%E7%83%8F%E6%B1%9F%E6%83%85%E6%87%B7][color=white][size=1px]情懷[/size][/color][/url]

  很多人都認爲冬天才是進補的好時節,所以忽視了夏季的補給,其實作爲壹年中最熱的夏季,也是人體消耗最多的季節,進補同洋重要。在零食的選擇上,也應該有所側重。

  由于氣溫偏高,處在夏季的老年人很容易傷津耗氣,氣隨津脫,從而導致氣津兩虛,陽氣虛主要表現在身汗肢冷,疲乏懶言,食欲不振,大便稀薄,舌淡脈弱等,陰血虛則表現爲五心煩熱,午後潮熱,心悸不眠,頭暈目眩,脈細苔少等。

  那麽夏日炎炎,如何選擇零食呢?

  首先,基于進補的要求,在選擇零食的時候不僅要起到健脾養胃,促進消化吸收功能的作用,還要解暑散熱,生津止渴,避免暑毒。且這時人體熱量較高,偏愛清涼,因此應以清補爲主,選擇清淡、可口、這量的零食,如龍眼、大棗、甘蔗、梨、西瓜等應季水果及銀耳羹、牛奶等飲品,另外具有清熱祛暑、益腎固精、健脾澀腸、養心安神、益氣抗衰之功效的蓮子粥,健脾消滯,化食散瘀的山查粥、閏肺生津、益氣止血、補虛強心的木耳粥等,以及百合粥、黃芪粥、葡萄粥、番茄粥、紅棗粥等粥類,也是夏季零食不錯的選擇。

  其次,夏季人體由于出汗過多,營養物質流失嚴重,老年人盡管不經常活動,人體的代謝仍較之其他季節增快,因此在選擇零食的時候要注意補充營養物質,選擇具有強身健體、益壽延年的零食。夏季的零食中,蛋白質的比例壹定要高,還要注意補充維生素、無機鹽、鈣、鐵、鋅等微量元素,因爲這些對于提高耐熱能力和體力都有壹定幫助。

  再次,氣溫高,悶熱多雨的夏季,空氣的相對濕度較大,很容易對人的情緒造成影響,身體機能較弱的老年人,更要注重清神氣和,心胸開闊,避免對心葬的壓力和中暑、休克等症狀,此時可以選擇壹些具有調節情緒,增加心葬功能運轉效果的零食,酸味零食如番茄、果醋等具有斂汗、生津、健胃消食、涼血平肝等作用,苦味零食如苦瓜、茶水等則可以起到醒腦提神、消炎祛暑、增進食欲、健脾祛熱、清涼敗火的功效。

  最後,這個季節還是常見病多發的季節,由于天氣炎熱,身體爲了散熱,會使毛細血管擴張,血液循環的血流量增加,人體出汗較多,體內水分減少,很容易導致血液黏稠,流向大腦的血液受阻,容易引發多種疾病。因此,老年人壹定要合理安排夏日飲食,有針對性地做好防治工作。

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